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Menschenunendlich

Eier im Glas, Rösti aus der Dose

Neben Räuchern oder Pökeln ist das Einmachen in Gläsern eine der ältesten Formen von Konservieren. Greti Balsiger, kein Fan von Eingemachtem, und Tabea Flotron, eine leidenschaftliche Einmacherin, erzählen.