Frisch von gestern
Während in weiten Teilen der Welt Hunger herrscht, werfen wir Lebensmittel in grossen Mengen weg. Die «Äss-Bar» engagiert sich gegen Foodwaste und für Nachhaltigkeit.
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Verschwendung von Lebensmitteln – was können wir dagegen tun?
Eine spontane Idee wird zum Erfolgsmodell – die Äss-Bar, ursprünglich aus Zürich, taucht in immer mehr Städten der Schweiz auf und begeistert mit ihrem Konzept: Leckere Backwaren und süsse...